Информационный портал Пизнес.Ru

Малый Бизнес от А до Я

Идеи Малого Бизнеса


Навигация
Рекомендуемые ресурсы

Бизнес идеи

Производство подсолнечного масла – непригорающая идея малого бизнеса

Производство подсолнечного масла – непригорающая идея малого бизнесаПищевая промышленность представляется довольно привлекательным и эффективным способом вложения средств, даже в кризисное время. Производство пищевой продукции в большинстве случаев не требует крупного стартового капитала и отличается быстрой окупаемостью предприятия. На сегодняшний день производство подсолнечного масла – отличная бизнес-идея, так как без этого продукта невозможно приготовление большинства блюд традиционной российской кухни.

Бизнес по производству подсолнечного масла (даже если это небольшое семейное предприятие, бизнес с нуля) требует грамотного бизнес-плана и продуманной пошаговой стратегии. Если, начиная производство подсолнечного масла, вы на начальном этапе планируете взять кредит в банке, бизнес-план лучше всего заказать в специализированной компании.

Самой затратной статьей расходов бизнеса по производству подсолнечного масла, является закупка оборудования. Важно будет определиться, по какой технологии вы планируете производить подсолнечное масло (холодный/горячий отжим). Помимо этого, имеет смысл ознакомиться с технологиями, с помощью которых осуществляется производство подсолнечного масла, и выбрать наиболее подходящую именно вам. Также следует определиться с характеристиками будущего продукта: нерафинированное, рафинированное масло и др.

Помимо приобретения производственного оборудования (маслопрессы, дожимы масла и т.п.) вам потребуется решить вопрос с упаковкой. В случае если вы решили не просто заниматься производством подсолнечного масла, но и продвигать его под своей торговой маркой, потребуется разработка маркетинговой стратегии и немалые денежные вложения в продвижение брэнда. Другой значимый момент – налаживание связи с поставщиками. Желательно это сделать как можно раньше, чтобы потом не отвлекаться от рабочего процесса.

Так как производство подсолнечного масла относится к пищевому производству, при выборе производственного помещения необходимо убедиться в его соответствии санитарным и другим нормам законодательства. Этот же фактор будет важен при подборе работников на предприятие. Наличие санитарной книжки у каждого работника – обязательное условие. Кроме того, непременно следует оформить рабочих и заключить с ними типовой договор – этим вы обезопасите свой бизнес от разного рода неприятностей и недоразумений.

Не забываете о том, что производство подсолнечного масла требует обязательной сертификации производства и готовой продукции. В условиях российских реалий этот факт требует выделения отдельных средств на получения разрешительной документации.

Рекомендуемые ресурсы

Бизнес индекс посещаемости (Бип)   Яндекс цитирования Rambler's Top100
Авторская идея: Александр Пизнес, 2009 год.
Разрешена републикация материалов только с указанием прямой ссылки на сайт Пизнес.Ru.