Информационный портал Пизнес.Ru

Малый Бизнес от А до Я

Идеи Малого Бизнеса


Навигация
Рекомендуемые ресурсы

Бизнес идеи

Мини пекарни – печем хлеб и зарабатываем

Мини пекарни – печем хлеб и зарабатываем«Хлеб – всему голова», – гласит известная пословица. Так уж повелось в нашей стране, что практически ни одно блюдо у нас не употребляется без хлеба. И как не вспомнить здесь наш любимый хлеб с маслом. Все это говорит о том, что хлебная продукция сильно востребована в каждом районе, каждом городе, каждом селе. Поэтому, в данной статье будет рассмотрены мини пекарни как одна из разновидностей прибыльного бизнеса.

Хлебная продукция продается в каждом магазине, ведь чистая прибыль с одной буханки для магазина составляет порядка 5 рублей, а в день таких буханок можно продать достаточно много. Некоторые магазины специализируются исключительно на хлебе – мини пекарня для них может стать хорошим поставщиком свежего хлеба. Более того, владелец хлебопекарни и сам может содержать сеть хлебных киосков по городу.

И как тут не вспомнить незабываемый вкус теплого хлеба. А ведь такой хлеб может продаваться только поблизости от хлебопекарен. Крупные пекарни, как правило, находятся за городом и работают только с оптовыми распространителями. Поэтому, пока хлеб доставляется до магазина, он остывает и теряет ряд своих вкусовых качеств. Мини пекарни же располагаются в черте города и продают именно свежий хлеб прямо из печки.

Мини пекарня – это проверенный временем вид бизнеса. Даже если поблизости от вас находятся и другие места продажи хлеба, люди предпочтут именно ваш хлеб как самый свежий. Доход от одной хлебопекарни, в зависимости от оборота, может составлять десятки тысяч рублей в день.

Мини пекарня может изготавливать не только хлеб, ведь ассортимент хлебной продукции очень широк. Это и булочки с маком, повидлом, яблоками, плетеные булочки, круассаны, батоны, бублики, и многое другое. Совокупный оборот от продажи всей этой продукции позволяет окупить мини пекарню в течение нескольких месяцев.

Для строительства хлебопекарни потребуется ряд разрешений государственных органов, таких как санэпидемнадзор и пожарная служба. Но проблемы эти скорее формальные и не должны стать преградой на пути становления вашего бизнеса. Ведение бизнеса потребует также соответствующее оборудование. Сегодня на рынке существует целый ряд поставщиков оборудования для мини пекарен. Стоимость оборудования составляет от нескольких сот до нескольких миллионов рублей в зависимости от производителя и выполняемых функций.

Рекомендуемые ресурсы

Бизнес индекс посещаемости (Бип)   Яндекс цитирования Rambler's Top100
Авторская идея: Александр Пизнес, 2009 год.
Разрешена републикация материалов только с указанием прямой ссылки на сайт Пизнес.Ru.